Auszeichnung für den ganzheitlichen Turnkey-Ansatz bei der Herstellung von funktionellen Gummies.
Die Syntegon-Tochter Makat Candy Technology GmbH wurde auf der dritten jährlich stattfindenden World Confectionery Conference in Harrogate, Yorkshire, mit dem Equipment Innovation Award ausgezeichnet. Eine Auszeichnung, die das Engagement von Makat, die Innovationsgrenzen in der Süßwarenindustrie zu verschieben, widerspiegelt.
Konrad Schütte, Geschäftsführer bei Makat, bringt seine Freude zum Ausdruck "Wir fühlen uns sehr geehrt, diese Anerkennung zu erhalten. Die Auszeichnung wird einen besonderen Platz in unserem Unternehmen einnehmen und uns für alles, was die Zukunft bereithält, motivieren."
Bei der puderlosen Herstellung von sogenannten Nutraceuticals beschränken sich Diskussionen oft auf die Gießanlage. Möglichkeiten, die ein ganzheitlicher Ansatz bietet, werden häufig außen vor gelassen. Mit NutraFlash ist Makat einen Schritt weiter gegangen. Dr. Sandra Link, Produktmanagerin bei Makat, erklärt: "NutraFlash ist eine innovative, Turnkey-Lösung, die neue Standards in der puderlosen Herstellung von funktionellen Gummies setzt. Es ist eine All-in-One-Lösung, die Küche, Gießanlage und Produktnachbehandlung umfasst und eine geschlossene und nahtlose Produktion ohne manuelles Formenhandling ermöglicht." Das System wurde auf der interpack 2023 erstmalig live präsentiert.
Die Turnkey-Lösung Makat NutraFlash umfasst ein durchgängiges Rezepturmanagement und ein darauf abgestimmtes Steuerungskonzept für harmonisierte Abläufe. Darüber hinaus verfügt sie über ein Prozessüberwachungs- und Bediener-Leitsystem: Sensoren an kritischen Prozessschritten sorgen für eine präventive Fehlererkennung und ermöglichen so dem Bediener ein zeitnahes und effizientes Eingreifen, um die Betriebsfähigkeit der Turnkey-Anlage zu sichern. Darüber hinaus berücksichtigt die NutraFlash Lösung in jedem Prozessschritt die an Nutraceuticals gestellten Anforderungen: Exakte Dosierung der Inhaltsstoffe, Erzielung hoher Trockensubstanzen, Schutz empfindlicher Inhaltsstoffe, genaues Gießen sowie schonende Produktbehandlung.
Die World Confectionery Conference, organisiert und ausgerichtet von der Zeitschrift „Confectionery Production“, fand bereits zum dritten Mal statt. Branchenführer und Experten kamen zusammen, um Exzellenz und Innovation in der Süßwarenbranche zu feiern. Die zentralen Themen der Konferenz – Nachhaltigkeit, unternehmerische Widerstandfähigkeit und Innovation wurden ausführlich diskutiert, ebenso wie kritische globale Marktaspekte in Bezug auf Lieferketten, die Entwicklung von Fertigprodukten und Produktion. In insgesamt fünf Kategorien wurden Awards verliehen. Syntegon hob sich als Innovationsvorreiter ab und gewann den Award „Equipment Innovation“ für seinen herausragenden Branchenbeitrag mit der Makat NutraFlash Prozesstechnologie.
90 years of experience
Makat Candy Technology mit Sitz in Dierdorf, Rheinland-Pfalz, ist ein Komplettanbieter für Prozess- und Gießanlagen zur Produktion von Fruchtgummi- und Geleeprodukten für die Süßwaren- und Nutraceutical-Industrie. Das Unternehmen der Syntegon-Gruppe die komplette Bandbreite der Prozesstechnik für dieses Marktsegment ab: vom Wiegen und Dosieren über das Lösen, Färben und Aromatisieren bis hin zum Gießen und Nachbehandeln der Produkte. Seit über 90 Jahren entwickelt und produziert Makat Candy Technology Spezialmaschinen für die Süßwarenindustrie. Heute bietet das Unternehmen alle Lösungen zur Verarbeitung von Jellies aus einer Hand.
Von der Planung über die Inbetriebnahme bis hin zur Wartung der laufenden Anlage – Makat bietet Kunden schlüsselfertige Lösungen für die Prozesstechnik inklusive Service. Seit seiner Gründung im Jahre 1929 hat Makat Candy Technology viele innovative Technologien entwickelt und seine Expertise in zahlreichen Projekten unter Beweis gestellt. Makat erwarb sich sehr schnell einen hervorragenden Ruf für hohe Leistung und Qualität der Maschinen. Seit 2002 gehört das Unternehmen zur Syntegon-Gruppe.
